人参的主要成分为人参皂苷，人参多糖等等，科学家们研究发现，除了人参皂苷和人参多糖，人参所含多种微量元素在人参的治疗作用中也有非常重要的作用。这篇文章给大家带来专家们各自团队的研究成果。以帮助消费者从无机元素方面对人参有一个科学的了解，从而指导人参的消费和食用。

陈颖等研究发现，不同产地野山参，林下山参、园参中都含有15种以上无机元素。其含量大体由K到Hg依次降低，且K、Ca、Mg最高，P、Al、Fe、Na较高，Mn、Zn、Cu较低，Pb、Ge、As、Cd、Hg最低，高低相差几个数量级。人体必须的宏量、微量元素K、Ca、Mg、Na与Fe、Mn、Zn、Cu的含量之和顺序为：长白山北坡野山参＞抚松林下参＞临江园参＞抚松园参＞临江林下山参＞长白山南坡野山参＞靖宇园参。所测人体必须元素含量之和是长白山北坡野山参＞长白山南坡野山参抚松林下山参＞临江林下山参、临江园参＞抚松园参＞靖宇园参，这与土质气候相关。

卫永第等证明了野山参中至少含有66中元素。并对野山参和园参各部位微量元素进行了对比分析，结果表明：野山参和园参各部位含有相同种类的无机元素。野山参各部位无机元素的含量由大至小的规律性比较强。在测定的17种元素中有13种含量有下述规律：芦头＞须根＞主根。这13中元素包括：K、P、Mg、Al、Na、Fe、Ti、Mn、Zn、Cu、Cr、Ni、V。20年的野山参中多数元素的含量高于园参。利如芦头中铝的含量，野山参为园参的3倍；主根中野山参为园参的4倍，须根中野山参为园参的4倍。芦头中铁的含量野山参为园参的3倍；主根中野山参为园参的4倍，须根中野山参为园参的4倍。

李向高等研究人参不同部位无机元素的含量发现，各种微量元素芦头含量最高，依次为芽孢、须根、周皮、韧皮部、木质部。不同类型的人参无机元素含量为：长脖＞竹节参＞大马牙＞二马牙＞圆芦。

吴锦忠等进行鲜人参与红参无机元素的比较研究，与鲜人参相比，红参中无机元素在加工过程中有不同程度的变化，鲜人参与红参均含有19中无机元素。其中必须大量元素总量鲜人参较红参略多，各元素含量鲜人参与红参有极显著差异，10中必须微量元素中，Mn、Ni、Sr、V和Zn含量鲜人参多过红参。

不过，人参的功效起作用是各种元素综合作用的结果，正如中药方剂君臣配伍，佐使相行一样，并非哪一种单一元素起决定性作用。所以人参的作用效果，不能仅凭单一成分决定。